東京ミッドタウン
フードコートの王道と言うと、どんなメニューを思い浮かべますか。
ラーメン、焼きそば、カレー、たこ焼き、フライドポテトにフランクフルト、
後はアイスクリームやクレープ、ドーナツなどのスウィーツ系でしょうか。
この辺りのメニューは、どこに行ってもお目にかかれます。
値段も味もそこそこ安定されていて、安心して食べられるというのが魅力ですよね。
安い、早い、これがキーワードの一つで、ファーストフードパラダイスと言った感じです。
私たち利用する方も、その手頃さがよくて、特別美味しい物や凝った料理を期待してはいません。
私はずっと、それがフードコートのあり方だと思っていました。
家族や友人と入っても、それぞれが食べたいメニューのある店のレジカウンターでオーダーして、
セルフサービスで配膳と片付けをしますよね。
最大の特徴は、そこで働くスタッフの数が非常に少ない事。
にも関わらず、巨大なダイニングで、一度に大勢の集客ができます。
徹底したセルフサービス方式のおかげで、フロアーをウェイター君やウェイトレスさんが歩き回る事はありません。
ですから、何時間座っていても気兼ねがないですね。
ファミレスで雑談をする位ならフードコートで・・・、って考える主婦や女子高生も少なくないようです。
自分の意志で食器を下げに行かない限り、テーブルの上が空になるという事はないので、大きな顔をして座っていられます。
私も、時々このメリットを活かした利用法をさせていただいてます。
特に最近は、少し大きなスーパーなら、例え規模は小さくても完備されていますから、
一人で買い物帰りに休憩するにもいいんです。
定番メニューと、定番スタイル、それをある意味魅力に感じていた私。
そうした定番のメニューやスタイルのないフードコートがあるとすれば、それは実に衝撃的な事です。
例えば、お刺身や鍋物が食べられたり、テーブルサービスがあったり、貸し切りが出来たり・・・。
こんな従来にはまず有り得なかった条件を満たすところがあったらすごいですよね。
ところが、東京には、あるんです。
六本木の東京ミッドタウンの地下1Fにあるフードコート、カジュアルダイニングでは、お刺身や鍋物が食べられます。
ディナータイムになれば、その一部はテーブルサービス席となり、予約や貸し切りも可能との事。
近い将来、フードコートでウエディングパーティー、なんていう招待状が届くのでしょうか。
呼ばれる側も呼ぶ側も堅苦しさがなくて、実に経済的、今の時代、それはそれでいいのかも知れませんね。
それに、メニューを見ているとこれが、フードコートとはおもえないような価格のものも結構あって、
そこはもう、完全なメニュー豊富な巨大レストランです。
◎あなたに直撃◎